joi, 19 aprilie 2018

Pentru a prepara rețeta Sos de ceapă cu smântână din bucătăria românească, aveți nevoie de:

  • 100ml untdelemn
  • 30g făină
  • 1 linguriță concentrat de supă
  • 2 cepe
  • sare
  • piper (5 boabe)
  • pătrunjel verde tocat fin
  • 1 foaie de dafin
  • 2 lingurițe de oțet
  • 25g zahăr
  • 50g făină

Mod de preparare:

Cepele tăiate mărunt se călesc în untdelemn. În momentul când încep să se înmoaie se adaugă zahărul, iar când acesta începe să se îngălbenească se adaugă făina. Se stinge cu apă, se adaugă piperul, foaia de dafin și oțetul. Se sărează și se presară pătrunjelul verde tocat. Se ridică de pe foc, se adaugă smântâna și se servește fierbinte cu rasol.

Poftă bună!
Reacții:

Tagged:

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu