miercuri, 18 aprilie 2018

Pentru a prepara rețeta Sos Anghemaht din bucătăria românească, aveți nevoie de :

  • 50g unt sau margarină
  • 50g făină
  • 1 lămâie
  • 1 linguriță concentrat de supă
  • pătrunjel verde tocat fin
  • sare
  • piper

Mod de preparare  :

Concentratul de supă se fierbe în 500ml apă circa 10 minute, se lasă să se răcorească, apoi se strecoară. Din unt ( margarină) , făina, zeama de carne se face un sos alb. Se curăță lămâia de coajă, se taie feliuțe care se împart în jumătăți, se înglobează în sos și se potrivește de sare și piper. Se presară pătrunjel verde și se servește fierbinte la rasol.

Poftă bună!
Reacții:

Tagged:

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu