miercuri, 18 aprilie 2018

Pentru a prepara rețeta Sos Acrișor din bucătăria româneasca, aveți nevoi de :

  • 1 lămâie
  • 200g peltea de portocale
  • coajă rasă de la 1 portocală
  • 2 lingurițe de muștar
  • 2 lingurițe de oțet
  • 40 ml vin alb

Mod de preparare :

Lămâia curățată de coajă și tăiată în felițe, împreună cu coaja de portocala se fierbe în 100 ml apă circa 5 minute și se lasă să se răcească. Separat se înmoaie pelteaua de portocale cu vinul și oțetul, se adaugă muștarul apoi zeama strecurată în care a fiert lămâia. Se amestecă cu vinul alb. Se servește la friptură sau la vânat.

Poftă bună!
Reacții:

Tagged:

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu