sâmbătă, 7 ianuarie 2017

Pentru a prepara rețeta Supă cu fasole verde II din bucătăria românească, aveți nevoie de:

  • 20 g fasole verde
  • 1 ceapă
  • 2 cartofi
  • 1 conopidă mică
  • 1 morcov
  • 200 g spanac
  • 100 g unt
  • 1 litru lapte
  • 30 g făină
  • sare
  • pătrunjel
  •  1 litru jumătate de apă

Mod de preparare:
Zarzavatul se curăță și se taie în cuburi mici, conopida se desface în buchete , iar spanacul se toacă fideluță. Se pun la fiert în 1 litru jumătate de apă clocotită cu sare. Se lasă la fiert 25-30 minute. Se desface o lingură de făină în lapte, se toarnă peste legume împreună cu untul și se lasă să dea câteva clocote. Se presară pătrunjel verde tocat mărunt și se servește.

Poftă bună !
Reacții:

Tagged:

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu