sâmbătă, 7 ianuarie 2017

Pentru a prepara rețeta Supă bulgărească din bucătăria românească, aveți nevoie de:
  • 500g cartofi
  • 2 cepe
  • 80ml untdelemn
  • sare
  • piper
  • 1 morcov
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • pătrunjel verde
  • 2 litri și jumătate de apă

Mod de preparare:
Cepele se curăță, se taie mărunt și se înăbușă în untdelemn. Se sting cu 2 litri jumătate de apă, apoi se adaugă morcovul, pătrunjelul rădăcină și cartofii tăiați în felii rotunde. Se potrivește de sare și se lasă să fiarbă la foc slab, circa 30 de minute, până se fierbe zarzavatul. Se servește cu pătrunjel verde tocat mărunt presărat deasupra.

Poftă bună !
Reacții:

Tagged:

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu