marți, 3 ianuarie 2017

Pentru a prepara rețeta Salată Ardelenească din bucătăria românească, aveți nevoie de:

  • *700g cartofi
  • *250g costiță afumată
  • *1 căpătână usturoi
  • *50g măsline
  • *1 ceapa
  • *sare
  • *piper
  • *30g untură
  • *tarhon
  • *mărar
  • *1 lingură oțet


Mod de preparare:
Cartofii se fierb și după ce s-au racit se curătă și se taie în cubulețe mici. Costița tăiată în cuburi mici se prăjește în untură. După ce s-a rumenit , se scoate și se presară peste cartofi menținându-se la foc cald.În grăsimea rămasă se călește ușor ceapa și se pune peste cartofi. Se sărează și piperează. Se toarnă deasupra usturoiul pisat și subțiat cu oțet. Se servește caldă, presărată cu mărar și tarhon tocat și decorată cu măsline.

Poftă bună
Reacții:

Tagged:

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu