joi, 29 decembrie 2016

Pentru a prepara rețeta Aluat fraged pentru plăcintă din bucătăria românească , aveți nevoie de:

*400g făină
*60g untură
*250g smântână
*1/2 linguriță sare
*1 gălbenuș


Mod de preparare:
Făina se amestecă cu sarea, smântâna și untura. Se frământă bine apoi se lasă la rece circa o oră. Aluatul se împarte în două părți. Una din părți se întinde , pe planșetă, de mărimea tăvii în care se coace și se așează în tavă. Deasupra se pune umplutura, se nivelează și se acoperă cu cea de a doua foaie. Se unge cu un gălbenuș diluat cu o linguriță de apă și se dă la cuptor la foc iute.

Poftă bună !
Reacții:

Tagged:

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu