joi, 29 decembrie 2016

Pentru a prepara rețeta Aluat fraged pentru plăcintă II din bucătăria românească, aveți nevoie de:

*280g untură
*500g făină
*2 gălbenușuri
*30g zahăr
*100g smântână
*2 linguri zeama de lămâie
*1 linguriță rasă de lămâie
*1/4 linguriță sare


Mod de preparare:
Untura se amestecă cu sarea, zeama de lămâie, gălbenușurile, smântâna, zahărul și coaja de lămâie. Se amestecă cu făina și se face un aluat care se frământă bine, apoi se lasă la rece o oră. Pentru plăcintă aluatul se împarte în două părți. Se întinde o parte cât tava de plăcintă, se coace pe jumătate, apoi se pune umplutura și se acoperă cu cea de a doua foaie și se dă la cuptor, la foc potrivit, până este gata.

Poftă bună !
Reacții:

Tagged:

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu