duminică, 18 martie 2012

Pentru a pregati reteta purcelusi in bucataria romaneasca aveti nevoie de:
* 1/2 kg crenvursti(sau cabanos)
* 300 g untura sau untedelemn

Crenvurstii se taie in bucati de circa 6 cm lungime.Se cresteaza in forma de "X" la ambele capete pe o adancime de circa 1 cm.Untura sau untdelemnul se incalzeste intr-o tigaie adanca cu diametrul mic,asa ca stratul de untura sa fie cat mai adanc.Crenvurstii se pun pe rand in tigaie sa se rumeneasca.In timpul prajitului,daca este untura suficienta,la capete infloresc.Se servesc fierbinti.
Pofta buna.
Reacții:

Tagged:

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu