sâmbătă, 17 martie 2012

Pentru a pregati pui cu pere in bucataria romaneasca aveti nevoie de:

* 1 pui (cca 1 kg)
* 150 g unt
* 1 kg de pere tari de iarna
* 50 g zahar
* 20 g faina
* sare


Mod de preparare:
Se rumenesc in unt bucatile cu pui.Se acopera cu supa de carne sau cu apa in care s-a dezlegat faina,se adauga sare si se fierbe  pana se inmoaie puiul.Separat se rumenesc perele taiate in bucati necojite dar curatate de samburi si miezul tare.Perele prajite si sosul caramel facut din zahar si putin unt se pun peste bucatile de pui si se da totul la cuptor sa scada.

Pofta buna!
Reacții:

Tagged:

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu